بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فرفورة ومجنونة | ||||
Osama Mattar | ||||
mr.messi | ||||
عاشقة كريسبو | ||||
YallyGayeb | ||||
$.لا للرشاقه.$ | ||||
الوردة الحمراء | ||||
Dr..ORANGE | ||||
rawan | ||||
القلب الحزين |
لازانيا الأيطاليا
+2
chocolate
Osama Mattar
6 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
لازانيا الأيطاليا
لازانيا الأيطاليا
المكونات والمقادير :
1 كجم من اللحم المفروم.
12 شريحة من طبقات اللازانيا.
ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
بصلات كبيرة مبشورة.
ملاعق صغيرة ثوم مفري.
كجم من الطماطم.
كوبين من المرق.
جبن رومي أو شيدر مبشورة (200 جرام ) أو جبن موتزاريللا.
زعتر وملح وفلفل وتوابل وروز ماري حسب الرغبة.
لتر حليب + دقيق للبشاميل.
طريقة التحضير :
تجهز اللحم المفروم للحشو كما يلي:
- يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل ثم يصب قليل من الطماطم المعصورة.
البشاميل :
يحضر بالطريقة المعتادة.
- لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف الطماطم والزعتر وتقلب جيدا.
- يضاف المرق وبعد الغليان تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة
- يدهن قاع طبق الفرن بالزيت .
يغلى الماء في وعاء كبير وتطهى فيه أوراق اللازانيا (9 شرائح كل مرة) لمدة 10 دقائق ثم توضع في وعاء من الماء البارد. ترفع منه وتوضع في صينية وتغطى بورق نايلون. تكرر العملية مع الدفعة الثانية من أوراق اللازانيا.
- توضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة.
- تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة.
- يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى
- يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً.
ياعيني
ياعيني عليك يااسامة مابتتخيل قديش بحب هالاكلة
خلص بعطي الوصفة لماما تعملي اياها
:D
خلص بعطي الوصفة لماما تعملي اياها
:D
chocolate- ســنــفــوره جــديــده
-
عدد الرسائل : 377
العمر : 33
نقاط العضو :
تاريخ التسجيل : 18/11/2007
رد: لازانيا الأيطاليا
صحه وعافيه بس ما تنسي تخلي امك تخليلي شوي
عشان انا كمان بحبها من ايديها
ما تكليها كلها هه سامعاااا مش زي كل مره :x
عشان انا كمان بحبها من ايديها
ما تكليها كلها هه سامعاااا مش زي كل مره :x
رد: لازانيا الأيطاليا
هههههههههه
يا مان اعمل اندومي مو اسهل ولا شو
ههههههههه
شكرا ليك يا مان :bball:
يا مان اعمل اندومي مو اسهل ولا شو
ههههههههه
شكرا ليك يا مان :bball:
YallyGayeb- المدير العام للمنتدى
-
عدد الرسائل : 948
العمر : 40
نقاط العضو :
تاريخ التسجيل : 16/11/2007
رد: لازانيا الأيطاليا
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههه
هههههههههه
هههههه
يسلمو احلى طلال على مرورك
رد: لازانيا الأيطاليا
الللللللله على الازانيا يمي يمي يمي
الله يسامحك شفت الصورة وكنت صايمه
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
بس بسويها وقت الفطووور تبغى منها ؟؟؟
انا بعطي طلال بس عشان يشوف اش احلى الاندومي ولا اللازانيا
ممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
ممممممممممممممممممممممممممممممم
شو طعمها حلو
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
تسلموووووو اسوووم على الموضوع الحلو
الله يسامحك شفت الصورة وكنت صايمه
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
بس بسويها وقت الفطووور تبغى منها ؟؟؟
انا بعطي طلال بس عشان يشوف اش احلى الاندومي ولا اللازانيا
ممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
ممممممممممممممممممممممممممممممم
شو طعمها حلو
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
تسلموووووو اسوووم على الموضوع الحلو
عاشقة كريسبو- ســنــفــوره فــعــالــه
-
عدد الرسائل : 1097
العمر : 33
نقاط العضو :
تاريخ التسجيل : 25/11/2007
رد: لازانيا الأيطاليا
صحتين وعافيه عاشقه على قلبك
طلال قصده انا اعمل اندومي عشان هوا يعرف انه انا مدمن اندومي بنكهة الدجاج الخاصه
سانكيو على مرورك
طلال قصده انا اعمل اندومي عشان هوا يعرف انه انا مدمن اندومي بنكهة الدجاج الخاصه
سانكيو على مرورك
رد: لازانيا الأيطاليا
شكرا ليك يا مان
YallyGayeb- المدير العام للمنتدى
-
عدد الرسائل : 948
العمر : 40
نقاط العضو :
تاريخ التسجيل : 16/11/2007
رد: لازانيا الأيطاليا
ههههههههههههههههه بضحكو
تسلم ياعسل
تقبل مروري
تسلم ياعسل
تقبل مروري
rawan- ســنــفــوره فــعــالــه
-
عدد الرسائل : 685
العمر : 32
الموقع : palestine
المزاج : حلووو
نقاط العضو :
تاريخ التسجيل : 06/12/2007
رد: لازانيا الأيطاليا
تسسسسسسسسسسسلم ايدك
الله يعطيك العافية
الله يعطيك العافية
فروحة- ســنــفــوره جــديــده
-
عدد الرسائل : 79
العمر : 38
المزاج : جيد
نقاط العضو :
تاريخ التسجيل : 26/02/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء ديسمبر 23, 2008 9:43 am من طرف فرفورة ومجنونة
» بااااااااااااااركوووولي
الأحد ديسمبر 21, 2008 7:59 am من طرف فرفورة ومجنونة
» مكالمات لم يرد عليها!
الثلاثاء نوفمبر 04, 2008 2:16 pm من طرف mrsool_al7ob
» درووود افعال خطيرة ..... هههه.
الثلاثاء نوفمبر 04, 2008 2:11 pm من طرف mrsool_al7ob
» فارس الاحلام
الثلاثاء نوفمبر 04, 2008 2:10 pm من طرف mrsool_al7ob
» علمت!!
الثلاثاء نوفمبر 04, 2008 2:08 pm من طرف mrsool_al7ob
» قــــــــــــالوا عن الرجـــــــــــــــــل!!!
الثلاثاء نوفمبر 04, 2008 2:08 pm من طرف mrsool_al7ob
» مـــــــــــ ا مصير ايميلك بعد وفــــــــاتك؟؟
الأحد أكتوبر 19, 2008 6:54 pm من طرف mr.messi
» الحشاش ةالشبـــــــــــــــح
الأحد أكتوبر 19, 2008 6:53 pm من طرف mr.messi